川清哥队长 2星
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步骤 1
准备比目鱼干和大骨头
步骤 2
比目鱼肉撕出条状，大骨头洗净备用
步骤 3
将所有材料洗干净准备好
步骤 4
所有材料一起放进汤煲，熬一个多小时即可。
14小时前
护林工人 2星
共回答了208个问题 评论
用料
比目鱼适量，排骨一根
葱白 姜 蒜头 西芹 蒜叶 适量
西红柿 适量
芫荽 适量
做法
比目鱼洗净血水，用厨房纸擦干备用
葱白、蒜叶切段，切姜、蒜头、西红柿 备用
热油热锅，煎鱼至两面金黄，捞出备用
保留煎鱼的油，放入（步骤2除了西红柿）的食材，爆香，最后放入西红柿
西红柿出水后放入煎好的比目鱼，加入排骨，加水至没过食材，大火烧开后转小火熬煮至少一个小时（有时间可以更久一些）
加盐、鸡粉，出锅（喜欢芫荽的可以适量加，味道更好）
12小时前
回答问题
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