红肠怎么做着好吃

微笑辈子 1个月前已收到2个回答举报

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配料：

红肠 1根、洋葱半个、黑木耳 30克、红椒 1个、姜 5克、生抽 5毫升、精盐 2克、小葱 2根、食用油 20毫升

烹饪步骤：

1.准备各种原材料。

2.红肠，洋葱，红椒全部切块。

3.黑木耳用温水泡发后摘洗干净，生姜切丝，香葱切段。

4.锅中加水烧开，下黑木耳煮约3分钟，熟透后捞起来控水待用。

5.炒锅中倒油，下姜丝炝出香味。

6.下红椒，洋葱，快速翻炒几下。

7.下红肠接着翻炒。

8.下之前焯水的黑木耳。

9.炒匀后淋一点生抽。

10.再加入适量的精盐。

11.最后，撒入香葱后颠锅关火。

8小时前

共回答了100个问题评论

准备几根哈尔滨红肠，把红肠斜茬切片，尖椒一分为二，斜茬切成三角块，准备一个土豆一分为二，斜茬片一刀，切成薄片，锅中放油，放入葱姜蒜，放入土豆片，把土豆片多炒一会，炒至土豆断生，倒入红肠，大火翻炒，炒到红肠微微发黄，放入辣椒，翻炒均匀，放入生抽和蚝油，咸盐，鸡精，十三香调味，翻炒均匀即可装盘。

6小时前

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