糖醋猪脚姜蛋的做法

大众逗比 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

依然灿烂 3星

共回答了397个问题采纳率：94.6% 评论

甜醋猪脚的制作方法如下

用料

猪蹄 半只，甜醋 1瓶，陈醋 5勺，鸡蛋 4个，红糖 50克，姜 1大块

做法步骤

1、肉姜不用去皮切片 

2、肉姜和猪脚分别焯水沥干，鸡蛋煮好剥壳备用 

3、把姜放入电饭锅底部，接着放入猪脚、添丁甜醋、陈醋按煮粥/汤按键慢慢煮 

4、煮到一个半钟后加入鸡蛋继续煮 

5、二个钟后猪脚真的软糯香甜，鸡蛋汤汁酸酸甜甜

21小时前

15

告别烂尾 2星

共回答了71个问题 评论

食材用料

猪脚1只

米醋500克

甜醋500克

姜500克

鸡蛋3只

冰糖适量

1.猪脚洗净剃干净脚毛；

2.烧开熱水，倒入猪脚飞去血水，用水沖去浮沫，备用；

3.姜去皮，拍松备用；

4.冷水放入鸡蛋熬十分鐘，去壳备用；

5.鍋裏放入猪脚、姜和适量水一起大火熬半小時，没过猪脚面为佳；

6.半小時候後加入醋和鸡蛋；

7.大火烧开後改慢火熬40分鐘左右，最後放入冰糖即可。

19小时前

40

着流眼泪 3星

共回答了388个问题 评论

用料

猪脚 一只

鸡蛋 8只

添于甜醋 1瓶

致美斋糯米甜醋 1瓶

小黄姜 1斤

红糖一小块 

步骤 1

小黄姜不喜欢皮就刮干净 轻微拍一下炒干水份就可以倒煲中了

步骤 2

鸡蛋剥皮划花刀更入味

步骤 3

猪脚焯水煸香

步骤 4

姜醋有时间的可以泡一下再煲

16小时前

20
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com