我失了你 1星
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不需要
主料的比例：干红辣椒面3两、蒜1斤、姜2两、胡萝卜半个、洋葱半个
调料：大粒盐适量、精盐适量、白糖适量
鱼汁适量
步骤1：取干辣椒面放入碗中，用开水烫一下。
步骤2、水不要放多了，搅拌成辣椒糊就行了；
步骤3、把姜切成小块、胡萝卜切成小块、盐、少量水放入搅拌机搅拌，然后放入一些辣椒糊继续搅拌。
步骤4、加水加辣椒糊的作用是让搅拌出来的糊糊更鲜艳好看。
步骤5、完成后，盛在一个盆里待用；
步骤6、蒜剥皮，加上洋葱碎、盐、少量水放入搅拌机搅拌，然后放入一些辣椒糊继续搅拌，完成后 和刚才的调料盛在一起；
步骤7、放入3勺鱼汁，糖，套上一次性塑料膜，用手搅拌均匀即可完成；
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