凯咱爱你 1星
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巴蛸是一种海产品，其口感嫩滑，下面是一些做巴蛸的技巧
处理巴蛸：先将巴蛸清洗干净，剪去头部和触角，用刀剖开，去掉内脏和黑色的薄膜。
腌制巴蛸：将巴蛸放入碗中，加入适量盐和料酒腌制10分钟左右，这样可以增加巴蛸的口感和味道。
焯水：将腌制好的巴蛸放入开水中焯水，焯水时加入适量的盐和料酒，焯水时间不要太长，否则巴蛸会变得老。
炒制：将焯水后的巴蛸放入锅中，加入葱姜蒜末翻炒出香味，再加入适量的盐和料酒调味，最后加入适量的水，用中火煮至巴蛸熟透即可。
21小时前
微笑满面 1星
共回答了19个问题 评论
巴蛸下锅煮三五分钟就行，时间太长了就会老
19小时前
回答问题
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