钧瓷产业文农旅发展的历史

钧瓷是一个年代跨度很大的瓷种类型，从原始青瓷、唐代花瓷、宋代早期天青釉和近现代钧瓷铜红釉等几种类型来看，在历史的演进中，钧瓷以中国传统文化为本源，具有浓厚的艺术魅力和强烈的文化感染力，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位。

青瓷的起源。中国最早的原始青瓷，发现于山西夏县东下冯龙山文化遗址中，距今约4200年。原始青瓷在中国分布较广，黄河领域、长江中下游及南方地区都有发现。东汉时，中国最早的瓷器是在越窑的龙窑里烧制成功的，这是人类文明史上的一个里程碑。

唐代的越窑，宋代的龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑都属青瓷窑系。青瓷以瓷质细腻、线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。而且，南方和北方所烧青瓷各具特色。南方青瓷，胎质坚硬细腻，呈淡灰色，釉色晶莹纯净，人们常用类冰似玉来形容。北方青瓷胎体厚重，玻璃质感强，釉彩流动性大，釉面有细密的开片，釉色青中泛黄。

唐代花瓷。唐代花瓷的造型大多丰润、浑厚、庄重，是时代文化思想的表现，故以庄重著称。唐代花瓷开创了中国最早的高温窑变釉烧制工艺，为中国的陶瓷装饰艺术由单色釉向多色釉发展奠定了基础，其釉质被认定为中国陶瓷史上最早的分相釉之一。唐代南卓《羯鼓录》载“不是青州石末，即是鲁山花瓷”，确定了鲁山花瓷的中心地位。清代陈浏《陶雅》称“泥钧、宜钧、唐钧各应正其名曰蓝钧”，这种很有见地的看法，道出了唐、宋钧瓷的传承关系。按考古学成就来看，唐代花瓷是以黑釉上泼斑爆斑为代表的。它以黑、白、蓝为主要色调，表现特征为黑中泛蓝、蓝中隐白、蓝白相间。这一美学成就与宋代钧瓷红紫相间的斑彩窑变十分相似，其工艺技法与宋代钧瓷俨然是一脉相承，故唐代花瓷被纳入钧瓷体系。

从工艺方面看，这一时期的钧瓷，胎质已十分坚硬，实验证实，其烧成温度为1260±20℃，与宋代钧瓷烧成温度已十分接近；从发掘遗址来看，其窑址主要分布在禹州下白峪、鲁山段店、内乡邓州、郏县黄道、禹州苌庄等地。

宋代钧瓷与官钧的历史纠结。钧瓷属中国宋代五大名瓷之一，在中国及世界陶瓷史上占有十分重要的地位。宋代官钧瓷由于特殊的窑变属性，成为陶瓷发展史上的一枝独秀，代表了钧瓷艺术领域中的最高成就，达到了瓷艺美学的巅峰。

宋代钧瓷，器物造型非常规整，釉色多以天青为主，也有月白、天蓝、葱青等，器物大多施满釉，烧成工艺有支烧或垫饼烧造。宋代钧瓷胎质细腻致密，呈灰褐色，吸水率低，瓷化程度高，叩之其声铿锵，圆润悦耳。

宋代钧瓷原料非常讲究，均选用上等瓷土，釉药采自陈留、钧州等地。所以马祖常诗云：“贡篚银貂金作籍，官窑瓷器玉为泥。”这里说的“官窑瓷器”是指皇室垄断的专为宫廷烧制御用品的官办窑场的作品，主要与花卉关联器型的一种里青外红的精美花釉器，被称作“官钧”。其艺术特色体现出典雅大方、斑斓夺目、飘逸空灵的帝王浩然之气。自然窑变所呈献的一幅幅天然图画，含蓄生动，余韵悠长。后朝历代都多次对其仿制，但其制作和烧成难度极大，因此均未达到官钧的艺术水平。

金、元和明代钧瓷。金代的钧瓷处于一个大胆创新、敢于突破、无所顾忌的时代，以一种粗犷、奔放、大气的风格著称于世，打破了唐宋时期的清规戒律，突破了宋代钧瓷造型的限制，有了较大的发展空间，进入“寻常百姓家”。

金代钧瓷的胎质不如宋代的细腻，胎质较粗，积釉肥厚，且多为半釉。其釉色以天青、天蓝为主，釉彩流动性小，成为金代钧瓷釉斑一大特点，形成与宋代钧瓷有差异的工艺特征。

元代是钧瓷艺术蓬勃发展的时期，烧制钧瓷的窑场遍及各地。钧瓷在这一历史时期已经成为民间百姓最主要的日用品。这种大量的需求，虽然刺激了钧瓷的生产，但同时带来了负面影响。元代钧瓷产量很大、质量较差，且品种单一，器物多大件，给人以笨重之感。

明代钧瓷不多见，相关文献也很少，实际上明代钧瓷多以仿宋代为主。从耿宝昌先生有关明代钧瓷的论述中可知，宣德时期的器物，在故宫博物院、法国巴黎吉美博物馆及英国伦敦大维德博物馆均有收藏。这一时期的器物，胎土为灰、褐黑色，极细腻，水平之高，并不在宋代钧瓷之下。明代钧瓷也讲究紫口铁足，胎土细腻要胜于宋，重量也是历代钧瓷中最为沉重的，这是明代钧瓷的重要特征之一。

清代钧瓷和民国钧瓷。神垕炉钧始于1870年。由于战乱，钧瓷的烧制技艺至清初时期已基本失传。清光绪五年，神垕镇窑工卢振太立志恢复钧瓷，经过长期的实验与实践于1902年烧制成功。炉钧从清末、民国、新中国成立初期到今天，从碳烧、煤烧到气烧的工艺变迁，以及新型原材料的应用和现代艺术思想的冲击，都显示着炉钧工艺从传统向现代的转型轨迹。

炉钧在区域上可分为北方炉钧（神垕镇炉钧）和南方炉钧（景德镇炉钧）。而神垕镇炉钧是以碳为燃料，以串烟乌火的方法，用风箱炉烧造的高温仿宋代瓷器。因炉钧在当时已有多家烧制，以卢氏先辈艺人烧制的炉钧最具代表性，因而亦称“卢钧”。在某种意义上可以理解为炉钧是一个瓷种，而卢钧是一个品牌。《中国陶瓷史》称，景德镇之炉钧，广东之广钧，宜兴之宜钧，亦称“泥钧”， 均系大清年间仿钧之器也，此类仿钧之器均不及钧窑炉钧之器乳浊浑厚。

炉钧釉色浑厚凝重、乳光玉润、自然窑变、五彩幻化。一件器物，可一色纯净，可多色辉映，加上变幻莫测的流纹，达到浑然天成的艺术境界。

现代钧瓷及其发展。当今的钧瓷创作表现出三种明显的趋势：一是在坚持传统钧瓷技艺的基础上向前发展，在讲究制作技艺精良的同时，也非常注重艺术个性、审美情感的表达。二是通过坚持传统钧瓷技艺和变异形式来追求钧瓷的新意，这一创作趋势多在传统器型上做文章，常在变异的造型和釉色上有着更高的追求和创新。三是钧瓷发展趋势显得更加多样化，自由活泼，更注重艺术表现性。这种趋势的钧瓷创作，艺术动力来源广泛，风格面貌则无一定，因此往往表现出较强的挑战性和实验性。

从总体上看，钧瓷的创新充分体现在审美形式创造上的各种可能性，最大限度地挖掘这种艺术形式的表现潜力；在工艺制作上既有传统模式的延续，又有自由的随意性。从文化意义上看，这种创作集中地反映了人们在现代文明环境中的精神超越，具有很强的时代感和审美价值。