夏天味道 1星
共回答了158个问题采纳率:93.6% 评论
白菜豆腐煎蛋汤
白菜和豆腐是最佳CP,既能获取到均衡的营养,又能让这道汤菜鲜美。
【材料】 白菜小半棵,豆腐1块,鸡蛋2个,油20克,盐1克,增鲜调味料5克,热水1大碗,小葱1棵。
【制作】
1. 食材准备好:大白菜,质地结实的豆腐,鸡蛋,小葱;
2. 半棵白菜切大块;
3. 豆腐切厚约1公分的大块;
4. 小葱切末;
5. 锅中倒油,油温6、7成热时,磕入鸡蛋,小火,两面煎黄,出锅备用;
6. 锅中再倒少许油,将豆腐两面煎至金黄;
7. 白菜、煎蛋入锅,倒适量热水;
8. 盖上盖子,小火焖炖10分钟;
9. 白菜软烂,汤汁浓白,撒少许盐、松茸鲜调味料或者鸡粉;
10. 混合均匀,撒小葱末,出锅。
13小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
1个月前4个回答
3个月前3个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前5个回答
2个月前1个回答
2个月前6个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答