马芬杯蛋糕最正宗的做法

二不兮兮 1个月前已收到2个回答举报

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1. 黄油隔温水融化待用

2. 全蛋液加入糖粉和盐，低速打散，至看不到糖粉颗粒

3. 加入融化的黄油，打至黄油融和

4. 加入牛奶打至融合

5. 过筛低筋面粉和泡打粉进去，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊

6. 把蛋糕糊装入纸杯约七分满即可

7. 把蛋糕送去预热好温度上下火160度，烘烤半小时即可

8. 出炉咯，香喷喷

11小时前

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主料低筋面粉120g 鸡蛋4个白砂糖10g 蜂蜜2g 盐1g 食用油10g 纯牛奶120ml 马芬杯蛋糕的做法步骤1. 准备所有原料…

2. 依次放入鸡蛋打散，加入纯牛奶，白砂糖，盐，用电动打蛋器，高速打至蛋液成螺旋状，滴入蛋液不是消失，然后低速打至蛋液细腻光滑……然后加入纯牛奶，食用油，搅拌均匀后，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉……

3. 底部放了葡萄干，还有各种水果干片，杯子八分满刚刚好，摆盘、放入烤箱中层，190上下火烤20分钟即可……

4. 完工…

9小时前

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