陈家少爷 1星
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荔枝壳煲是一道传统的中式汤品,具有清热解暑的功效。以下是荔枝壳煲的简单做法:
材料:
- 新鲜荔枝壳 适量
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将新鲜荔枝壳洗净,去除残留在果肉周围的果肉。
2. 将荔枝壳放入煲中,加入足够的水,浸泡30分钟至1小时。
3. 把煲置火上,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时,直至荔枝壳溶化出味。
4. 根据个人口味加入适量冰糖,继续慢炖15-30分钟使冰糖完全溶解。
5. 熄火后待稍凉后即可享用。
荔枝壳煲具有清甜可口的味道,适合夏季食用。您也可以根据个人喜好添加其他配料如红枣、桂圆等增加口感。这道汤品对于清热解暑、滋润喉咙都有一定的功效。希望您喜欢这道荔枝壳煲!
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