灌云豆丹最正宗的做法

失恋式痛 1个月前已收到3个回答举报

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步骤/方式一

豆丹过水冲洗沥干水分待用

步骤/方式二

占瓜去皮去瓤，切片。葱叶切小段，姜切片，红尖椒一切为二。

1/2

步骤/方式三

热油坐锅，下葱姜爆香，

步骤/方式四

倒入占瓜翻炒，如果太干可以少倒入豆丹化的水，撒入盐出锅盛盘。

步骤/方式五

铁锅用清水冲洗一下，锅烧干倒入少量油烧滚热，放入另一半的葱姜红尖椒，放豆丹大火烧烧开，豆丹煮沸半分钟后，将刚才炒好的占瓜倒入锅中，与豆丹炒均匀加盐出锅即可

5小时前

共回答了91个问题评论

用料：豆丹肉一斤、葱姜适量、蒜半头、干辣椒两个、红牛椒半个、小白菜两颗、油盐适量、生抽一小勺、鸡精一小勺

做法：1.准备好所有食材，豆丹肉洗净，切开。

2.半个牛椒切小块。

3.起锅，倒入适量的油，锅里热油，加葱姜锅里爆香，把豆丹热锅里紧一下再出锅。

4.再另外热祸下油炒小白菜红椒，菜炒约两分钟下紧过的豆丹肉，放半碗水，大火烧开。

5.改小火烧两分钟让菜入味，加一小勺生抽，盐，鸡精，起锅，开始享用。

3小时前

共回答了206个问题评论

灌云豆丹怎么做

1，把活豆丹放在冷水里泡死，直到全部漂在水上笔直的。。

2，把泡好的豆丹从头的方向往屁股的方向擀（擀面杖）

3. 葱姜蒜爆香锅把豆丹炒熟，还有鲜红椒，熟了装起

4，喜欢的配菜如丝瓜，大白菜，青菜，倭瓜（就是这个WO的音）下锅炒后加点水

5，锅开后倒入炒好的豆丹，加盐，鸡精，少量白糖，切记多放黑胡椒粉！！

6。准备两碗白米饭，一瓶好酒，尽情享受吧

1小时前

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