戚风蛋糕柠檬汁的作用

传说爷 3个月前 已收到1个回答 举报

巴蒂卍变调 2星

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柠檬汁的功能:

1.中和蛋白的碱性;

2.帮助蛋白起发,使泡沫稳定、持久;

3.增加制品的韧性,使产品更为柔软。

19小时前

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