牛肉罩饼的汤怎么做的就是汤的配料放什么香料放什么东西希望大神赐教

白云留故山 1个月前已收到1个回答举报

共回答了131个问题采纳率：96.6% 评论

主料：肉耗牛。配料：牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、食盐、葱花、香菜、蒜苗、辣子油酌量。

1、牛肉及牛骨头要用清水洗净，然后泡至少4、5个小时以上。我泡了一夜，中间换水；

2、调味料用水冲洗干净，放入调料包里备用；

3、将牛肉切开，一斤一块的样子，跟牛骨头放入热水锅，大火烧开后，撇去浮沫，加入调料包，小火炖2个小时肉即熟，捞出，放凉切丁待用；

4、骨头在锅里继续炖2个小时后，关火，取出调料包；

12小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

牛肉罩饼的汤怎么做的 就是汤的配料 放什么香料 放什么东西 希望大神赐教