述离殇 1星
共回答了153个问题 评论
第一步：去菜园子里将青萝卜的缨子砍下来，然后拿回家，认真摘干净，去除根部的泥土和黄叶子。
第二步：将摘好的萝卜缨子清洗干净，然后挂在竹竿上在太阳底下晾晒，天气好的话一般晒一天就可以了，以萝卜缨变软、晒蔫儿为宜。
第四部：将晒好的萝卜缨放在大盆里，然后撒上适量的盐进行揉捏，注意腌菜的盐一定要多放一些，盐少的话萝卜缨在腌制的过程中会腐烂掉。
撒完盐之后将萝卜缨多揉捏几次，使萝卜缨变软方便腌制而且能挤出多余的水分。
第五步：找一个干净的菜坛子，将揉捏好的萝卜缨整齐码放在菜坛子里，注意要将萝卜缨放紧实一些，在最上面放上两块儿腌菜用的石头，盖上盖子放在阴凉干燥处就可以了。
第六步：萝卜缨腌制大概需要半个月左右的时间，时间到将萝卜缨取出，此时的萝卜缨已经呈现出黄灿灿的颜色，这就表示萝卜缨腌好了。
第六步：将腌制好的萝卜缨切碎放在太阳底下晾晒。期间多翻动几次，让水分充分蒸发干净。
第七步：将晒干的萝卜缨碎放在烧开水的锅里进行蒸煮，煮十分钟就可以捞出。
第八步：将煮熟的萝卜缨碎再次进行晾晒，这次要彻底晒干，期间要多翻动，三个太阳日就可以了收回来了。
21小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
3个月前2个回答
1个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
4个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
