烧排骨搭配什么菜

已不在乎勒 2个月前 已收到3个回答 举报
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酒不醉心醉 1星

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烧排骨搭配土豆好吃，二者搭配排骨油而不腻而且是越嚼越香回味无穷，而土豆变成了大家争相抢夹的美味了，所以说烧排骨搭配土豆好吃。

11小时前

32

沵要旳 1星

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搭配胡萝卜

做法

1. 胡萝卜洗净，切滚刀块。

2. 葱和蒜剁成末。

3. 排骨斩块后加精盐、鸡精和料酒腌半个小时。

4. 热锅注油，爆香葱蒜。

5. 放排骨煎至两面金黄。

6. 加老抽上色，冰糖调味，翻炒均匀。

7. 倒入胡萝卜块和没过食材的清水，大火煮开后转小火焖半小时。

8. 汤汁收浓即可熄火。

9小时前

26

丑是种健康 1星

共回答了166个问题 评论

烧排骨可以搭配土豆，下面是具体做法： 准备材料：排骨500克，土豆块200克，姜片3片，蒜片适量，大葱段适量，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，八角2个，桂皮适量，白糖2勺 1、将买来的排骨块洗净后备用。 2、热锅倒油，放入排骨和白糖翻炒至排骨变色后盛出。 3、锅中加入葱、姜、蒜、八角和桂皮爆香，倒入排骨、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 4、加入没过排骨的开水，盖上锅盖转中小火慢炖20分钟。 5、20分钟后加入土豆块和盐盖上锅盖继续炖20分钟即可。 6、出锅前撒上葱花即可装盘食用。

6小时前

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