葫萝卜丸子咋做

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主料：胡萝卜 500克土豆 100克辅料：鸡蛋 450克调料：小麦面粉 80克淀粉(豌豆) 30克大葱 25克姜 25克盐 3克味精 2克胡椒粉 2克植物油 50克椒盐 15克各适量炸胡萝卜丸子的做法： 1.胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过，与去皮洗净切成细丝的土豆，放盆内，加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。 2.勺内加植物油烧热，胡萝卜馅做成直径2厘米的丸子，放油中炸熟，呈金红色时捞出，蘸花椒盐同食。

8小时前

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