演呐段嗳 2星
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答;洋槐花蒸菜需要几分钟〔8-10分钟〕
用料
洋槐花 4碗
面粉 1碗
食用油 适量
盐 适量
红米椒 适量
做法步骤
1、先把洋槐花放到小盆里,冲洗干净。
2、洗净后用手先挤一遍,把多余的水分挤出去,不过此时洋槐花还是湿湿的。
3、取几张维达厨房纸巾,把洋槐花放进上去,再取几张厨房纸巾将洋槐花吸干水分。
4、此时洋槐花干爽如初,可以使用了。
5、倒入适量面粉,少量多次添加,边加边拌,使洋槐花表面裹上一层面粉即可。
6、拌均匀的洋槐花。
7、蒸锅里铺一层烘焙油纸,再把洋槐花放进去
8、锅里烧开水,把蒸屉放进去,盖上锅盖,蒸8-10分钟。如果铺得太厚,需要中途翻一翻,让食材受热均匀
9、蒸好以后取出
10、放在盘子里,加上盐和切碎的红米椒
11、炒锅上火烧热,放食用油
12、将热油倒在小米椒和盐上,迅速拌均匀即可
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