为什么买的八宝粥很软烂 自己煮不太烂

水果的爱 1个月前 已收到1个回答 举报

冰冻鱼 3星

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因为买的八宝粥会将原材料置于温水或冷水中浸泡几小时,直至其膨胀变软后再煮会更容易煮烂,因为在浸泡的过程中,这些五谷杂粮吸足了水分,其质地就会变得比较松散,再将它们放到锅里面煮就比较容易煮烂了,浸泡的时间越长,煮起来就越容易烂。

22小时前

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