猫猫怪 2星
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食材清单
小白菜1小捆
葱末5克
姜末5克
鸡汁2-3滴
料酒10ml
盐1克
食用油20ml
淀粉1克
大青虾仁10个
烹饪步骤 共10步
1
准备食材，小白菜洗净，葱姜切末，青虾仁去虾线洗净，其它调味料备齐
2
青虾仁加入料酒，少许盐，淀粉抓匀备用
3
锅中放清水，水开焯下小白菜捞出过冷水备用
4
不用换水，焯水青虾仁变色捞出
5
热锅凉油煸香葱姜末
6
下入虾仁炒几下
7
在下入小白菜炒匀
8
放少许盐和几滴葱姜水提香
9
出锅前点几滴鸡汁提鲜即可出锅
4小时前
回答问题
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