蒸箱清蒸扇贝的做法

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偷偷的想妳 2星

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1/6 把处理好的扇贝洗净摆盘

2/6 蒜蓉加入油

3/6 加入酱油

4/6 粉丝提前泡好,泡好的粉丝切段

5/6 加入调好的蒜蓉酱粉丝中搅匀

6/6 把剩下蒜蓉酱淋在扇贝上,把粉丝放在扇贝上面入锅蒸10分钟

17小时前

42

无自拔 2星

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1、蒸鱼豉油15克,油15毫升,剁椒20克,葱花20克,粉丝100克,扇贝300克,蒜15克,姜10克。

2、粉丝泡软,蒜切碎,姜切丝,锅中加入油,烧热后放入蒜末爆香,将一半的蒜蓉装入碗中,倒入蒸鱼豉油拌匀成调味汁,沿着壳肉把肉取下,去除内脏。

3、重新放回扇贝,把剩下的蒜蓉放在扇贝肉上,放上姜丝,蒸锅里放冷水烧开后,放入扇贝大火蒸5分钟出锅,把扇贝去掉上面姜丝用小勺把调味汁趁热浇在扇贝上,撒上葱花和太子剁椒即可。

15小时前

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