1-2岁辅食制作100款食谱

1、香蕉粥：香蕉1小段、奶粉2勺，先将香蕉剁成泥，加水煮成香蕉粥，再在奶粉中加香蕉粥，搅拌均匀即可食用。

2、牛奶蛋黄米汤粥：米汤半碗，鸡蛋煮熟，取蛋黄研成粉，接着冲调好奶粉，倒入米汤和蛋黄，调和均匀即可食用。

3、鲜玉米糊：新鲜玉米半个，削下玉米粒，用榨汁机炸成泥状，接着煮熟即可喂给宝宝吃。

4、梨酱：梨1个，冰糖适量，先将梨去皮去核，与冰糖一起倒入锅中煮，最后碾压成糊状。

5、鲜橙汁：将橙子用挤橙器榨成果汁，接着加温水，混合均匀后喂给宝宝喝。

6、西瓜汁：将西瓜瓤切成小块，放入榨汁机中榨成西瓜汁，再倒入杯子，喂给宝宝喝。

7、苹果胡萝卜汁：将胡萝卜、苹果削皮切块，倒入榨汁机榨成汁，即可食用。

8、胡萝卜山楂汁：山楂、胡萝卜清洗干净，放入炖锅内，加水煮沸，接着用纱布过滤取汁。

9、西红柿苹果汁：新鲜西红柿半个，苹果半个，洗干净后，用榨汁机榨汁。

10、白萝卜生梨汁：小白萝卜一个，梨半个，洗干净后用榨汁机榨汁，即可饮用。

11、鲜虾肉泥：将鲜虾肉剁成碎末，倒入锅内加水蒸熟，然后加少许油和盐，即可食用。

12、肝肉泥：将猪肝和瘦猪肉清洗干净，剁成肉末，倒入锅中加水煮熟，即可食用。

13、猪骨胡萝卜泥：胡萝卜1小段，猪骨适量，清洗干净，加水煮熟，接着捣烂，即可食用。

14、鸡汁土豆泥：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量，清洗干净，剁成肉末和泥状，加少许盐，煮熟即可食用。

15、鱼泥豆腐苋菜粥：豆腐切细丁，苋菜切碎末，熟鱼肉压碎成泥，一起倒入锅中加水煮，然后加少许盐即可。

16、菠菜蛋黄粥：菠菜切碎，鸡蛋黄1个，软米饭适量，一起倒入锅中，加水煮成糊状

17、胡萝卜泥青菜肉末菜粥：将胡萝卜煮熟碾成泥状，青菜和肉切成碎末，一起倒入锅中加水和粳米煮，就能熬煮成营养粥。

18、虾仁豆腐豌豆泥粥：熟虾仁剁碎，嫩豆腐剁碎，鲜豌豆压成泥，放入锅内，小火煮烂。

19、菠菜土豆肉末粥：菠菜烫洗后剁碎，土豆蒸熟压成泥，肉末切碎，一起放入锅中煮。

20、鱼泥青菜番茄粥：熟鱼肉，青菜心，番茄煮熟，碾成泥状，加粥混合一起食用。

材料：山药半根、土豆1个、胡萝卜少许

做法：将山药去皮切段、土豆去皮切块、胡萝卜剁碎备用 ， 将食材分开装然后上锅蒸熟

控好水分之后 ， 将山药泥、土豆泥和胡萝卜岁搅拌均匀 ， 放入适量的盐调味即可

我们先来列举20个营养食谱：

1、清炖肉煲汤；

2、鸡蛋面片汤；

3、猪肝炒番茄；

4、牛奶红薯饼；

5、青豆肉末粥；

6、牛奶鸡蛋米汤粥；

7、鲜虾肉泥饼；

8、猪骨胡萝卜汤；

9、鸡汁土豆；

10、鱼泥豆腐苋菜粥；

11、菠菜蛋黄粥；

12、胡萝卜泥青菜肉末粥；

13、虾仁豆腐炒豌豆；

14、菠菜土豆肉末粥；

15、鱼泥青菜番茄粥；

16、番茄土豆炒鸡肉；

17、贝母粥；

18、黑芝麻红豆杂粮粥；

19、南瓜红薯玉米粥；

20、虾仁菜汤面。

接下来介绍一下几款稍微有一点难度的菜品的具体步骤：

清炖肉煲汤：取适量鸡肉、牛肉，切成肉末，加入切碎的葱花、一片生姜，以及少量的水，放入炖锅中隔水炖，大概三小时左右取出撒少许盐即可食用。

猪肝炒番茄;猪肝洗净切片，放入水中焯一会儿捞出。准备葱花姜末，锅中淋少许油，加入葱姜爆香，番茄切丁，放入锅中翻炒出汁，加焯好的猪肝爆炒10秒，撒少许盐，即可出锅。

菠菜土豆肉末粥：菠菜洗净后在开水中再烫洗一遍，剁碎备用。土豆蒸熟压成泥，肉切成碎末，一起放入锅中跟大米煮。这里要注意菠菜必须烫洗一遍，去除菜中细菌。

今天的介绍就到这里，下次再讲解宝宝美味食谱，让每个宝妈都成为厨师，让每个宝宝都健康成长。

每一位家长都比较关心家中孩子的健康成长，而为了让孩子快速健康成长，饮食就成为了非常重要的方面。因为如果小孩子在成长的过程中身体营养跟不上的话，不仅会让小孩子的身体指标低于正常水平，也有可能会让小孩子的身体免疫力大大降低。而两岁的小宝宝有哪些辅食可以选择呢？

1、青椒胡萝卜山药泥

食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。

2、巧虎米饭

食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

肉松蛋炒饭

原料：蛋1只，肉松若干，速冻杂菜半碗，食盐、油少许。

制作方法：

1、鸡蛋打散备用，杂菜倒入微波炉专用皿，撒上少许盐，加盖，高火3分钟;

2、炒锅内加少许食用油，油热后倒入米饭翻炒，加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘;

3、炒饭上撒上肉松即可。

奶香太阳甜汤

原料：胡萝卜250g，牛奶250g，香蕉半个，大米适量，糖少量。

制作方法：

1.新鲜胡萝卜洗净切小块，用榨汁机榨汁，待用。

2.大米洗净，放少许水煮15分钟至稠时，将胡萝卜汁、牛奶倒入，煮30分钟。

3.香蕉切粒，在汤快煲好前放入。

4.加少量糖，即可。

青豆糕

原料：青豆200克，牛奶一杯，水一杯半，琼脂粉十克，棉白糖八勺。

制作方法：

1、将青豆放入热水中焯8至10分钟，去掉豆荚和薄皮后放入食物搅拌机，加入少许牛奶后打碎。

2、锅中倒入水和琼脂粉，中火煮制。当过烧开后将火关小，一边搅拌一边继续煮1分钟。再往锅中倒入绵白糖，再煮一分钟，待白糖溶化后放入打好的青豆蓉，关火。

3、选择自己喜欢的模子，将模子的内侧用水沾湿，再倒入制作好的青豆糊，放凉后置于冰箱中冷藏一个小时使其成型，等到想吃的时候取出来食用即可。

2周岁宝宝如何喂养

一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。

二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。

五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。

简单易上手的宝宝周岁辅食食谱食谱