火龙果红心和白心的皮怎么区别

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1、看形状。白心的火龙果外表形状呈椭圆形，尾部呈锥形，个头比较大，红心的火龙果外表形状比较圆，尾部比较圆润，个头偏小。

2、看表面鳞片。白心的火龙果外表鳞片比较长而密，红心的火龙果外表鳞片比较稀且短。

3、看表皮颜色。火龙果红心的果皮比较红，火龙果白心的果皮颜色相对比红心火龙果浅。

21小时前

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二者颜色不同，红心火龙果果肉和果皮都是紫红色，白色火龙果外皮也是红色或紫色但肉为白色，一般红心火龙果的果皮略微薄一些，外观也比较圆润，但是没有白心火龙果的个头大。

两种火龙果在口感上也有不同，红心火龙果不仅具有普通火龙果的汁多，绵软等特点，甜味也高出白色火龙果，红心的甜度达15以上，白心火龙果甜度低，水分较多。

这两种火龙果成分也不同，红心火龙果由于品种的不同在种植时对采光等要求比较高，果肉中糖分和花青素的含量较高。

在价格上，红心的多为进口，要比白心的价格高。

19小时前

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