驴肉芹菜蒸饺的做法

青春欲望 4个月前 已收到2个回答 举报
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回忆那么凶 3星

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步骤/方式1

驴肉纯瘦，加带肥的腿肉，剁成肉馅，加入花椒水搅拌，加入盐，五香粉，鸡精搅拌，再加入炸好放温的香油搅拌，这样能保持水分

步骤/方式2

加入烫好切碎的芹菜，切碎的娃娃菜，切碎的芹菜叶，搅拌

步骤/方式3

开包啦，看这胖将军肚，

步骤/方式4

蒸好的样子

11小时前

43

奪人眼絿 4星

共回答了480个问题 评论

步骤/方式1

把驴肉洗净

步骤/方式2

剁成肉馅放入盘中备用

步骤/方式3

芹菜洗净

步骤/方式4

把芹菜切碎

步骤/方式5

锅里水烧开，滴几滴玉米油，放一匙盐，把芹菜倒里焯水一分钟

步骤/方式6

捞出控干水备用

步骤/方式7

把葱姜水倒入肉馅，顺一个方向搅拌上劲

步骤/方式8

放入盐，酱油，十三香，玉米油搅拌均匀

步骤/方式9

放入芹菜

步骤/方式10

搅拌均匀备用

步骤/方式11

面粉加水揉成团

步骤/方式12

盖上湿布醒十分钟

步骤/方式13

用刀切剂，按扁

步骤/方式14

擀成面皮

步骤/方式15

包成饺子

步骤/方式16

屉上刷一点油，把包好的饺子摆好

步骤/方式17

盖锅盖，开火蒸十五分钟完成

9小时前

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