千张炒黄豆芽不吃辣椒怎么炒好吃

其實鉨很羙 3个月前已收到2个回答举报

共回答了466个问题采纳率：90.6% 评论

如果您不喜欢辣椒，但想要炒出好吃的千张炒黄豆芽，可以尝试以下不辣的做法：

材料：

- 千张（豆腐皮）：适量- 黄豆芽：适量- 葱姜蒜末：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

- 香油：少许

步骤：1. 将千张切成适当大小的条状，洗净备用。豆芽洗净沥干备用。

2. 取一个平底锅，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末，用小火煸炒出香味。

3. 加入切好的千张翻炒均匀，再加入黄豆芽翻炒至略微变软。4. 倒入适量的酱油，继续翻炒均匀，让千张和黄豆芽充分吸收酱油的味道。

5. 最后，加入少许盐调味，继续翻炒均匀。6. 关火前，淋上少许香油，提升风味。7. 翻炒好的千张炒黄豆芽装盘，即可享用。

这种做法保留了黄豆芽的脆嫩口感，搭配千张的鲜香，不需要辣椒也能炒得好吃。您可以根据个人口味适量调整盐和酱油的用量。也可以根据喜好添加一些蘑菇、胡萝卜等蔬菜增加菜品的营养丰富度。

8小时前

共回答了104个问题评论

千张切丝，冷水下锅，焯一下水，捞出控干水分备用，热锅下油，放蒜末，煸炒出香味，倒入黄豆芽，翻炒至断生，倒入千张，然后放盐、酱油、蚝油、白糖，翻炒均匀就可以出锅

6小时前

28

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐