米里面有白色虫子像蛆一样能吃吗

1 不建议食用。
2 因为米是一种容易受到虫害的食品，如果发现有白色虫子像蛆一样，说明米已经受到了污染，有可能带来健康风险。
3 如果有发现米中有这样的虫子，建议及时处理掉，并选择干燥通风的地方存放米，避免虫害的产生。

1、能吃

2、幼虫喜欢栖息于碎米中，并吐丝把碎米连缀而筑成筒状长茧。对人无害，把米洗干净即可。

3、生虫不严重的，可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。小虫都冻死变成红黑色，很容易捡出来，而且大米的口味没有变化。切忌将米放在阳光下暴晒。

米中生出的白色蠕虫是米象的幼虫，米象是没有毒的，可以吃，但会破坏米的营养价值。米象在水稻还是禾苗的时候就生活在水稻上了，随着稻谷的成熟，逐渐转移至稻谷上，于是在收割的过程中会随着稻谷被带走。

水稻在加工过程中会进行杀菌杀虫，成年米象在这些过程中会死亡被筛出，但是产在大米上的卵无法被完全消灭。卵的孵化时间一般为5个月，在这段时间内或温度比较高的情况下，就会孵化出白色的蠕虫，即米象幼虫。米象一生都在米中生存，基本不携带病原菌，所以这些被白色蠕虫污染的米还是可以吃的。

大米长虫，只要不太严重是可以吃的。大米长虫并不是不新鲜、发霉所致，而是由于气温、湿度、大米水份含量等因素的环境下出现的，和米质没有太大的关系，使用过药物熏过的大米不会长虫，会长虫的反而是绿色无添加的大米，在煮之前将虫子清理干净即可。

保存大米时怎么预防长虫

米虫繁殖快，喜欢在高温、湿润的环境生存，因此将大米存放在低温、干燥的仓库保存即可。

花椒预防法，花椒是天然的抗氧化物，不仅又刺激的气味，还可以驱虫，将花椒装入小袋子，放去大米附近即可。

橘皮保存法，将橘子皮晒干后放入米袋中，橘子皮的味道不仅可以驱虫，还能让大米有一股清香。