黏米饭怎么装真空袋

台球软妹 2个月前 已收到1个回答 举报

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真空包装在具有一定气密性和耐压性的塑料袋盛装成品米后,抽出袋子内部空气,达到预定真空度并进行封口的包装,称为真空包装。

采用真空包装,由于生长在成品米上的霉菌、好气性细菌在无氧状态下不增殖,所以可达到保全成品米品质的目的。

同时,袋内形成一定真空度,从而使成品大米与袋子贴紧,呈密实硬块形态。真空包装优点很多,如保鲜期长、真空度好,而且卫生方便等,适用于大米的小规格包装。

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