豆蔻的分类

牛粪花 2个月前 已收到4个回答 举报
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給涐嬡 3星

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豆蔻可以分为两类，分别为黑豆蔻和白豆蔻。
黑豆蔻又称为黑胡椒蔻，主要产于印度东南部和斯里兰卡，外形稍微小一些，颜色较深，具有辛辣的味道和独特的香气，主要用于烹调和药用。
白豆蔻又称为白胡椒蔻，主要产于马达加斯加和巴西，外形较大，呈白色，味道和香气较为柔和，通常用于烘焙和制作糕点等食品。

17小时前

39

你别走太远 1星

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豆蔻分草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。

草豆蔻又名草果，辛辣芳香，性质温和；

白豆蔻又称白蔻、蔻仁，具有油性，辣而香气柔和；

红豆蔻也叫玉果，肉豆蔻，颜色深红，有辣味和浓烈的香气。

15小时前

19

水袖华妆 1星

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豆蔻主要有三种分类，分别是草豆蔻和红豆蔻，以及白豆蔻。

其中的草豆蔻又被称为草蔻，它的味道比较辛辣，同时又具有芳香的气味，而且性质也是偏温和的。而另一种叫白豆蔻，它又被称为多骨，它的外皮的颜色是黄白色，而且含有油性，味道辣并且有香气，比较柔和。而另一种红豆蔻又被称为红豆，它和我们日常生活中的红豆可不一样哦。它的颜色是深红色的，而且也具有辣味以及浓烈的香气。

12小时前

49

言语控 2星

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豆蔻属于姜科植物，又称肉豆蔻，是一种多年生草本植物，主要分布在南亚、东南亚和澳大利亚北部等热带地区。根据外观特征和生态习性，豆蔻可以分为两种：一种是“黑胡椒豆蔻”，另一种是“白胡椒豆蔻”。

黑胡椒豆蔻的果实偏黑色，外形较小，气味浓烈，主要用于制作香料和药材。

白胡椒豆蔻的果实偏浅黄色，外形稍大，气味较淡，主要用于制作食品和调味料。此外，在印度和斯里兰卡等地还有一种名为“马尼豆蔻”的品种，它的果实更小，但味道更浓郁，通常被用于制作咖喱粉和香料混合物。

8小时前

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