法盲懂不懂 2星
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首先将买回来的带鱼段泡在水中3——4小时,待自然化开。
然后将开化的带鱼段洗干净(把部分带鱼段内脏去掉洗干净)。
再将干净的带鱼段捞出控水,待水控干后,用塑料袋装起来,封口放冷冻室保存。
最好是将带鱼分成一盘一份,用小塑料袋分别包装、分别密封,放在冷冻室保存。
分袋装的带鱼段在冷冻室时,不要摞起来放,要平摊着放,这样在食用时,容易取出,不容易互相粘连。如此操作的话每次吃带鱼时,取出一份直接开化烹饪即可,很是快捷方便的。
8小时前
红线爱 2星
共回答了285个问题 评论
1、洗净,刮麟,去膛,剪鳍,均匀切成段,再入进冰箱冷冻起来。用这种方法储存,吃的时候也方便。
2、冷冻也叫“制冷”,是应用热力学原理,用人工制造低温的方法,冰箱和空调都是采用制冷的原理。
6小时前
大男人的伤 1星
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冷冻带鱼一般是在捕捞后放入速冻机成形。
3小时前
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