火锅鸭血直接煮吗

地铁小流氓 1个月前 已收到2个回答 举报

传说我为神 3星

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鸭血可以直接下火锅煮。

鸭血不用加工煮熟再下火锅,我一般就是整盒用水洗洗,然后切成小方块备用,放在火锅中慢慢煮熟煮透,捞出放入有火锅佐味料的碗中,即可食用。

21小时前

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迷路罌粟花 1星

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10至15分钟即可。鸭血的烫煮不像毛肚儿,可以直接夹住放在锅里几秒便可食用,鸭血时间比较长。火锅鸭血是吃火锅必点的菜品,煮火锅里的鸭血味道香辣可口,入口滑嫩,是很好吃的一道火锅菜品。一定要注意煮鸭血的时间,时间短了,鸭血会没有熟透,不适合食用;时间长了,鸭血会被过度烫煮,鸭血会变得很老,吃起来会口感不佳。

鸭血一放入锅里颜色就会变,不好判断是否熟透,可以用筷子戳鸭血,没有血水流出即熟了

19小时前

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