唯美的霸气 1星
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主料
牛里脊400克
辅料
黑胡椒酱两勺
盐2克
生抽20克
蚝油20克
糖10克
空气炸锅烤牛排的做法步骤
1.牛里脊洗净,用厨房用纸吸干水,然后横着片成约1.5厘米厚的三等份,在一面切上花刀
2.入盆中,加入所需的调料,如果怕辣,可以不放或者少放黑胡椒酱
3.将调料汁与牛排充分混合好,腌抽一个小时以上,充分入味,中间可翻几次
4.锡纸准备好,乌面向上,腌好的牛排摆放在上面,将腌烂汁淋在牛排表面
5.锡纸四边向上折叠,包住牛排,留一小缝透气用
6.空气炸锅提前预热5分钟,200度,将锡纸包着的牛排入炸篮中,设定时间为20分钟,200度
7.20分钟后,拉出炸篮,打开锡纸,时间再设定200度,5分钟,将牛排表面烘干即可
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