番瓜饼的家庭做法

壹笑为红颜 1个月前 已收到1个回答 举报

哭得气喘 2星

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一、用料

南瓜 半个

鸡蛋 一个

韭菜 几根

各类调料 油盐等等

面粉 少许

二、番瓜丝饼(南瓜丝饼)的做法步骤

步骤 1

选一个嫩的,绿皮南瓜,至于量,人多就多一点,人少就切一半,或者更小一点

步骤 2

南瓜洗净外皮,掏出囊,用切丝刨子,刨丝

步骤 3

碗小了一点,换了个不锈钢盆,撒盐,腌制五分钟左右吧!然后挤出多余水分

步骤 4

打入一到两个鸡蛋,拌好,加入面粉,面粉一勺一勺的加注意状态,不要太干或太湿

步骤 5

韭菜,切段,拌入,加入调料拌匀

步骤 6

锅里倒油,等到油温高了,开中小火

步骤 7

煎至两面金黄即可

4小时前

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