依旧是女王 2星
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食材:绿豆饹馇1张,白菜心1个,葱花少许,盐适量,生抽1汤匙。
做法:
1、饹馇从冰箱取出的,不需解冻,直接切块备用即可。
2、白菜去掉老叶,取白菜心,切成细丝,也可以用小棵娃娃菜代替。
3、小葱一棵,去皮去根须,切成葱花。
4、锅烧热,放入适量食用油烧热,下葱花爆香。
5、白菜丝放锅中翻炒断生。
6、锅中加水末过白菜丝烧沸,加盐调味。
7、锅中加生抽提鲜,搅匀,尝试汤的味道,看是否合适。绿豆饹馇入水即烂,我们需要先把汤汁的味道调好,再放饹馇。
8、饹馇撒入汤中,翻炒一下关火,盛入碗中。
9、绿豆饹馇汤,可做菜可喝汤,拌米饭吃馍都很好吃。
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