松口蘑怎么做好吃

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原料：适量的松口蘑，300克左右；肉200克左右。

辅料：葱、姜、蒜、酱油、盐；青椒、胡萝卜、洋葱等。

做法：

1、松口蘑要提前泡发洗净，新鲜松蘑先清水煮开后捞出洗净；

2、肉切片，备好葱、姜、蒜丝；为菜肴美观，也可备有青椒、胡萝卜、洋葱片少许；

3、锅中放油烧热，葱、姜丝炸锅，然后放入肉片翻炒片刻，随后倒入松蘑继续翻炒；

4、加入适量酱油和盐翻炒；

5、加入少量水略炖一会，随后倒入切好的蒜片，加点小量的青椒、胡萝卜、洋葱片，稍加翻炒出锅；

6、取平盘，倒入炒好的菜。

4小时前

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用料：

松口菇3个，鸡胸肉1块，黑胡椒适量

盐适量，酱油1/2勺，橄榄油适量

孜然粉适量，花椒粒6-8粒

做法步骤：

步骤 1

水煮过的鸡胸肉放凉晾干，撕成条备用。松口菇切条备用。

步骤 2

锅里放适量橄榄油，稍微加热一会放花椒粒爆香，然后下松口菇炒到有点干的程度，中间放一点点盐。

步骤 3

加入鸡胸肉丝一起翻炒，撒一点酱油稍微炒均匀再放孜然粉，煸炒至肉丝微焦变黄出锅。根据个人口味酌情增减炒的时间，喜欢干一点的就多炒一会，期间要不断翻炒以免糊锅

2小时前

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