豌豆芽怎样炒

啚眎祢吖 2个月前 已收到1个回答 举报

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原材料:豌豆苗

干辣椒节少许

花椒少许

盐少许

鸡精少许

菜籽油少许

做法:将豌豆苗整理洗净,炒锅置旺火上,下菜籽油,烧至八成熟,下干辣椒,干花椒炝香,下豌豆苗,依次放入盐、鸡精,快速翻炒,起锅装盘。

此菜要点,急火快炒,不能炒的太熟,这样吃起来才够香,够脆。

3小时前

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