用高压锅煲粥要多久呢

高压锅来煮粥，一般的选用时间是15分钟到20分钟即可。

高压锅煮粥的时候根据火力的大小煮粥的时间长短也不一样，从锅内的水烧开到抽气高压锅高压法进行喷气开始计算，15分钟到20分钟左右，就可以将锅内的大米煮成香甜美味的白粥。如果是选用其他的食材，比如比较难以煮烂的荞麦，燕麦颗粒等则需要延长一些时间，一般情况下30分钟左右也能煮好。

用高压锅煮粥，时间长短，要看煮粥用的食材品种、数量有关。煮粥的过程，就是食材吸水膨胀的过程，知道这一点，很重要，这是一个物理过程，是水分子进入食材分子（一般是淀粉分子）内的过程。

小米、普通大米，用高压锅，喷气后，关火，闷上十分钟后，开盖搅动，加盖再一次点火加热至高压喷气，关火闷上十分钟，气压很低时，开盖，变可以食用了。量多时，时间长要一些。为了快速煮粥，一般都应将煮粥的材料，提前浸泡了，让其吸入足够的水份，就很容易煮粥了。

十分钟就可以

做法

把米洗好，放入锅中，加水。 如果你喜欢喝稀一些的，米可以放小半碗，水至少是三十倍。 稠一些可以少放一些。 但要切记水与锅边要有至少三寸的距离，这样防止溢锅保证安全。 盖好锅盖，开后放减压阀，计时，十分钟就行了。 关火，如果你着急吃，用凉水冲，直到减压阀不再磁气。 不着急，就让它自然冷却。大约半小时后就可以了。这样的稀饭也最好吃。 切记，不要猛然打开减压阀，要轻轻轻轻的提起，如果还在冒气就不要动了，要么凉水冲，要么自然冷却。

用高压锅煮粥多少时间用高压锅煮粥的时间一般为20分钟，但是煮粥的量和浓稠度不同，在时间上还是有所差异的，至于放多少水，一般米和水的比例以1:3为宜，当然，有的人喜欢喝稀一点的粥，有的人喜欢喝稠一点的，所以可适当的加减水量。

END一般做到以下几点，煮出来的粥就一定很美味了。1煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜，米和水的比例是1：3;2把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，

锅盖上的其它阀是否正常;3刚开始煮时可以用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，用此小火状态继续烧5到7分钟;