想念的粗鲁 2星
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新西兰的Starletta车厘子因为表皮是金黄带红色的,也被称为黄金车厘子。不过它的果肉是白色的,所以也被叫做白肉车厘子。
它一般都是空运到国内,售价也比海运的智利车厘子要贵。
一般每年12月中下旬开始采摘,品鉴的时间只有一个月左右。
因为口感好、甜度高,每年还有大部分的黄金车厘子来不及采摘就被鸟吃掉了,所以真正能上市的产量非常少。再加上它的质地比较娇嫩,对温度、湿度、风、雨都很敏感,所以产量非常稀少,如黄金般珍贵。
Starletta黄金车厘子的甜度最高可达25,一般也在20左右,比十几度的红色和黑色车厘子要高出许多,而且它果肉细腻,肉质爽脆,还有一股独特的奶油香气。所以售价一般也比较高。
8小时前
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