他说狠唯美 1星
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制作饺子皮的面团配方比例(面粉与水比例)为2:1,比如500克面粉加250克水。这样的比例擀出来的饺子皮软硬适中,面皮会有一定的筋性,不容易煮破。
8小时前
哭泣的心 3星
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面粉与水的比例是2:1。饺子皮具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:面粉 600克、水 300克。
1、第一步准备好材料。
2、面粉和水放一起,进行搅拌。
3、揉成面团放旁边发醒3小时。
4、发醒好后将面团揉成长条。
5、用到切成小剂子。
6、最后使用擀面杖擀成薄皮,这样饺子皮就做好了。
6小时前
回答问题
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