饺子皮的配方比例

浮生缱绻 3个月前 已收到2个回答 举报

他说狠唯美 1星

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制作饺子皮的面团配方比例(面粉与水比例)为2:1,比如500克面粉加250克水。这样的比例擀出来的饺子皮软硬适中,面皮会有一定的筋性,不容易煮破。

8小时前

12

哭泣的心 3星

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面粉与水的比例是2:1。饺子皮具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:面粉 600克、水 300克。

1、第一步准备好材料。

2、面粉和水放一起,进行搅拌。

3、揉成面团放旁边发醒3小时。

4、发醒好后将面团揉成长条。

5、用到切成小剂子。

6、最后使用擀面杖擀成薄皮,这样饺子皮就做好了。

6小时前

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