荞面碗托如何做

夠夠夠夠 1个月前 已收到1个回答 举报

欠艹的女人 2星

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原料:

荞面、盐、五香粉。

做法:

1、荞面中加入盐、五香粉;

2、凉水和面,会感觉面团竟然由硬慢慢和软;

3、然后再用凉水把面团慢慢羼开,稀释到用筷子挑起后能形成不断线的液态面糊;

4、把面糊舀入盘中,当然碗托应该是放入碗里,不过那样费煤气且不易熟,咱们就改用盘子吧;

5、放入蒸锅,隔水蒸30min;

6、晾凉,再放入冰箱冷藏片刻,即成。

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