那颗心给我 4星
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主料：
鳗鱼适量
带鱼适量
鲅鱼干适量
辅料：
酒酿1000g
盐2勺
黄酒500g
做法：
1. 鲜鱼稍腌略带咸味晒干。
2. 鱼干过水切成块。
3. 洒酿装入盆中。
4. 加盐拌匀，加料酒作汤汁。
5. 一层鱼一层糟存入密封瓶，最后将汤汁全部倒入，放置阴凉外一个月后蒸食
14小时前
回答问题
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