番茄鸡蛋汤王刚

残月笑 1个月前 已收到3个回答 举报
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讓我依靠 4星

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原料

番茄2个

鸡蛋1个

香葱5克

盐1勺

香油2克

做法:

1.西红柿洗净，用刀切成小块。

2.鸡蛋打散备用。

3.锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。放入西红柿块

4.翻炒1分钟，沿锅边淋入少许醋，炒至西红柿出红油。

5.出汤后加入2碗清水，大火煮开。淋入水淀粉。

6.开锅后围着锅边撒入鸡蛋，打散的鸡蛋转圈倒入，起花就关火。（这样鸡蛋不会老）

7.加入少许盐、香油调味，撒少许香菜即可。

19小时前

22

长与久 1星

共回答了153个问题 评论

准备材料：番茄、山药、鸡蛋

做法：

1.山药削皮切块捣碎成泥，番茄切小块，鸡蛋打散备用

2.水烧开放入山药泥和番茄，加几滴油，大火继续烧开关小火煮30分钟

3.撒入鸡蛋花，加点鸡精和盐，撒入葱花即可。

17小时前

12

卩纯爷们 3星

共回答了334个问题 评论

1、将清水煮沸，放入西红柿1个，烫1分钟
2、捞出西红柿，去皮切丁 
3、将1个鸡蛋打入碗中，打散
4、将5克玉米淀粉倒入另一个碗中，加入30毫升水，搅拌均匀
5、另起锅，倒入食用油3毫升，倒入西红柿丁，大火翻炒30秒
6、加入700毫升水，大火煮沸
7、边搅拌边倒入水淀粉，再倒入蛋液，加入盐3克，鸡粉5克，搅拌均匀
8、出锅完成

14小时前

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