侷迯亽 3星
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主料:
竹衣
辅料:
姜末、蒜末、干辣椒节、小葱节
调料:
盐、鸡精、花椒油、香油
做法:
1、取涨发好的竹衣150克,入油锅炸至略带干香后,倒出沥油。
2、锅里放油,先下姜末、蒜末和干辣椒节炒香,倒入竹衣,加盐、鸡精、花椒油、香油和小葱节炒香,起锅装盘即成。
5小时前
清歌离梦 3星
共回答了396个问题 评论
1 竹衣可以做的很好吃。2 竹衣是一种传统的客家菜肴,其味道清爽鲜美,做法简单。主要原料为竹笋的外层,需要先将竹衣清洗干净,去除表面的毛糙和泥沙,然后用开水焯烫一下。接下来,可以根据个人口味选择不同的烹饪方法,如炒、煮、炖等。可以加入适量的调味料,如盐、鸡精、蒜末等,以增加味道。3 注意不要过度烹调,避免竹衣变得过软或过硬,影响口感。此外,可以搭配其他食材一起烹调,如鸡肉、虾仁、豆腐等,以增加口感和营养价值。
3小时前
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