芡实和茨菇的区别

玩失踪 1个月前 已收到1个回答 举报

喂给我等到 4星

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芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。

茨菇是低脂肪、高碳水化合物的食品,其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠,仅次于芡实。茨菇每年处暑开始种植,元旦春节期间收获上市,为冬春补缺蔬菜种类之一,其营养价值较高。

茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素,对人体肌能有调节促进作用,具有较好的药用价值。

21小时前

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