湿香菇做法

真情的相伴 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

莪菍我恋你 2星

共回答了228个问题采纳率：97.5% 评论

食材：豆腐300克，瘦猪肉50克，湿香菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油各适量

做法：

1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。（也可以炸）

2、香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。

3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。

4、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。

5、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。

6、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。

7、加一碗水（最好是高汤），小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。

11小时前

48

七罪贪婪 2星

共回答了73个问题 评论

鲜香菇 二十来朵姜 三片蒜 一瓣葱 一根生抽 两勺老抽 一丢丢老酒 一勺猪肉 一小块

家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

space

先将姜和葱白爆香～

步骤 2

space

下肉片炒香，表面微焦即可～

步骤 3

space

下香菇翻炒，加一丢丢老酒，我加的是我们温州老酒很香～

步骤 4

space

翻炒一会儿加点水少一会儿，水不能太多，有个底就行～然后加点老抽上色，加点生抽和耗油，继续翻炒！

步骤 5

space

下葱段，水淀粉勾芡，起锅～齐活儿嘞！

9小时前

6
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com