莲花白菜饼盒子的家常做法

食材：

面粉500克，圆白菜半个，红薯粉条150克，鸡蛋

3个，葱花适量。

做法：

500克面粉加入10克食用油、少许盐，先加入

200ml热水边加边搅拌，再加入100ml冷水搅匀后揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

2圆白菜洗净切丝水开焯1分钟过凉攥干水分，红薯粉条提前泡发切段加半勺老抽拌匀备用。

3鸡蛋打散起锅热油炒熟，趁热放入葱花拌匀，放入圆白菜和粉条，加少许盐、糖、胡椒粉3勺生抽半勺香油搅拌均匀。

将醒好的面团分成均匀的面剂按扁擀皮，包入调好的馅料收口捏紧轻轻按扁，锅中热薄油放入馅饼小火煎至两面金黄即可。

莲花白菜饼盒子是一种传统的中式糕点，家常做法如下:

1. 准备好所需的食材，包括面粉、酵母、水、五花肉、白菜、葱姜等。

2. 将面粉和酵母混合在一起，逐渐加入水，揉成面团。

3. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。

4. 在薄片上撒上适量盐、胡椒粉和食用油，然后将薄片卷成长条。

5. 将长条切成小段，每个小段擀成薄片，放入馅料，包好后擀成盒子状。

6. 将盒子放入平底锅中，煎至两面金黄即可。

7. 将煎好的莲花白菜饼盒子取出，装盘即可食用。

家常做法可能因个人口味和食材供应而异，但以上步骤可以作为基本指南，供参考。

主料 白菜1颗五花肉1块盐,油,鸡精,糖,料酒,粉丝,香菇五朵,鸡蛋一颗,面粉一勺调味料各适量

 连花白菜盒的做法,共5个步骤

 1/5.白菜一切两半,白菜叶用开水焯完放进凉水里泡凉备用,剩下的白菜邦用剪刀修成莲花状。

 2/5.粉丝,香菇,肉末调味搅拌,放在一旁腌制几分钟。

、酵母融于温牛奶，加入面粉揉成光滑的面团，放温暖处发酵至约两倍大，面团中布满气孔。

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2、锅热油、下肉丁中小火翻炒至肉略出油，加入葱末爆香，盛出。

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3、油再加少许油，油热转小火，放入三大匙甜面酱，滑炒，至酱和油完全融合，出香味，加入提前炒好的肉翻炒均匀，关火。

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4、加入剁碎挤去水份的白菜，加入耗油、盐、香油，调制成馅。（视自家口味适当调整）

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5、发酵好的面排气揉均，切成饺子般大的小剂子。

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6、取一份擀开成皮，包入馅、捏花。

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7、平底锅烧热，刷一点点薄油，排入盒子，盖锅盖，小火，一面烙黄翻面，两面均烙至面皮金黄即可出锅