做好的蛋挞怎么保存时间会最长我想让保存2天以上

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1.首先必须把蛋挞放在冰箱中保存，因为只有在冰箱这种温度比较低的地方，才能让蛋挞减缓腐烂变质的速度。如果我们把蛋挞放在常温下，那么在夏天这样高的温度和炎热的天气下，蛋挞在几个小时之内就会很快的腐败变质。吃起来就会发酸，发臭，而且还会滋生很多的细菌在家里，因此大家一定要把蛋挞放在冰箱中去保存。

2.把蛋挞用保鲜膜包裹起来，或者放在一个保鲜盒中去保存。因为蛋挞是烤制的食物，所以如果不把它放在密闭性比较好的空间中，它很容易吸收空气中的一些水分，导致蛋挞的皮变得不再酥脆，而是变得非常软。并且把蛋挞放在保鲜盒中也可以让蛋挞不容易腐烂变质，不会和空气中的一些物质发生反应，可以很好的保存蛋挞的香味。

15小时前

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1、熟蛋挞：一般熟蛋挞保存的时间不能太久了，我们可以用保鲜膜包好放冰箱里面，一般熟的蛋挞是可以放个三四天左右的时间，如果放的时间太长了会出现变质情况的。

2、生蛋挞：生蛋挞的保存方法也是有讲究的，一般生蛋挞的存放时间是比较长的，我们可以将生的放冰箱中冷藏起来，但是记住挞水千万别倒进挞里，一定要分开存放才可以的。当然挞皮一般可以放较长时间。蛋挞皮连模子一起收在保鲜盒内可以冷藏1个星期，收在结冰室可以收藏3～4个月，解冻后再用。

3、用保鲜膜包好放冰箱里面，可以放三四天。放冰箱，第二天吃的时候复烤一下下。另外葡式蛋挞讲究的就是现烤现吃，还烫嘴最好。熟的放冰箱几天应该问题不大。

13小时前

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