初二的习俗

1、回娘家。

大年初二，出嫁的女儿要回娘家，和夫婿同行，俗称“迎婿日”。

这一天，回娘家的女儿要带些礼品和红包，分给娘家小孩。过去，大家也会在这一天拍张全家福。

民间认为，出嫁的女儿在大年初一这天不能回门，否则会把娘家吃穷，只有在初二以后才能回娘家。

有一句民谚这样说：“正月初二路上看，尽是小生和小旦。”说的就是大年初二这一天，满大街都是提着礼物随妻子回娘家的男子。

正月初二，女婿给岳父岳母拜年，尽一份孝心，也是中国人和谐家庭观的体现。

2、祭财神

北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。

这天中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”。祭祀的供品用鱼和羊肉。

老北京的大商号，这天均大举祭祀活动，祭品要用“五大供”，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望发大财。

3、初二面

民间谚语说：初一饺子初二面。所以，大年初二是要吃面，初二的面讲究也不少，据说初二的面要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。

现在的人们一般都打个卤或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面，但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。

4、开年饭

正月初二谓之“开年”，这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。鸡是少不了的，烧肉取“红皮赤壮(身体健康)”之意，炒饭取意“大显身手”等。

大年初二，南方地区的人们会用一种独特有趣的习俗“开年”：用一种叫作“发糕”的年糕，连同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃发糕，还边吃边大喊：“开年吃发糕，财旺福又到”！