玫瑰白糖馅的制作方法是什么呢

对门怀里 1个月前 已收到2个回答 举报

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主料:

玫瑰酱90克

花生60克

熟黑芝麻20克

白糖10克

花生油15克

盐1克

熟面粉55克

做法:

1. 准备用料

2. 花生放入烤箱,中层,150度,烤10分钟左右

3. 烤好的花生去皮切碎

4. 放入料理机,加入黑芝麻和一勺熟面粉

5. 搅打成碎末

6. 倒入大碗,加入剩下的熟粉,白糖,玫瑰酱,花生油

7. 拌匀成团

17小时前

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醉翁亭 2星

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玫瑰白糖馅按如下步骤做:

原料:白糖200克,玫瑰糖30克,碎冰糖20克,干面粉30 克,吉士粉50克,炼乳50克,水适量。

工艺流程:白糖洒清水拌匀—加入其他馅料拌匀成馅。

制法:将白糖放在盆内,洒清水拌匀。先后加入玫瑰糖、干面粉,反复揉成茸状的糖馅。加人吉士粉、炼乳揉拌均匀即成。调制要点:馅心黏度要适中,手抓成轮,不能太松散

15小时前

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