海鞘是什么动物

【海鞘】脊索动物门、尾索动物亚门、海鞘纲的总称，全世界大概1250种海鞘。常见的海鞘有：玻璃海鞘、有柄海鞘、拟菊海鞘等。海鞘又称海中凤梨，因形状像凤梨而得名，在中国山东省沿海一带俗称海奶子。海鞘的环境适应能力很强，繁殖迅速，并且味道甘甜，所以近些年也有不少国家发展“海鞘养殖业”。特别是日本，海鞘的养殖量尤其大，其在日本市场也非常受欢迎。

形态特征

海鞘形状有的像茄子，有的似花朵，外形很像茶壶。若用手指触动海鞘，它就会从出水管孔射出一股强有力的水流，然后由原来的挺立状态而绵软倒伏，所以它是动物。 刚出生的海鞘很像小蝌蚪，有眼睛有脑泡，尾部很发达，中央有一条脊索，脊索背面有一条直达身体前端的神经管，咽部有成对的鳃裂，而且小海鞘还能在海里自由地游泳。

生活特性

海鞘喜寒，主要生存的地区都在寒带或温带，热带地区较少并且个头也较小。可食用的海鞘只有一到两种，在日本宫城和岩手两县，有大面积养殖。产季在每年的6～8月，被称为“东北珍味”。由于产季短产量小，所以只有在日本、韩国、法国有较多的做为食材来食用。

尾索动物，也称“被囊动物”。脊索动物门的一亚门。少数自由生活的，终生具有脊索的尾部，如海樽、纽鳃樽等；固着生活的，仅幼体具有脊索的尾部，成体尾部退化消失，如海鞘等。尾索动物包括海鞘、柄海鞘等在内的大约2000种海生动物，成体大多营固着生活。幼体具有脊索动物3大特征，但脊索仅限于尾部。幼体经变态至成体只保留鳃裂。体外包被特殊的被囊，由近似植物纤维素的被囊素构成，又称被囊动物