羊脆骨的做法

森精彬 3个月前 已收到2个回答 举报
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原料：

羊脆骨肉、紫甘蓝、黑芝麻、小辣椒。

调料：

孜然、BBQ酱、盐、胡椒粉、辣椒末、白酒。

做法：

1、将羊脆骨肉切大块，用BBQ酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味；

2、紫甘蓝切丝，红椒切圈；

3、烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上；

4、烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。

14小时前

45

幻想症少男 4星

共回答了464个问题 评论

孜然羊肉脆骨做法：

食材

主料

羊脆骨肉

300g

辅料

孜然

适量

蚝油

适量

步骤

1.把脆骨在水里浸泡半个小时

2.然后切成小条状

3.准备一锅热水，倒是脆骨

4.煮三至五分钟左右取出沥干水份

5.把脆骨放进碗里，加入蚝油、蜂蜜拌好后腌上二个小时左右

6.烤盘上垫上铝纸，把脆骨串起来

7.撒上孜然粉

8.烤箱预热200度，烤五分钟左右取出

9.翻个面再撒点孜然粉

10.再烤五分钟左右即可

12小时前

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