荞面煎饼面皮做法

南弄街 3个月前 已收到2个回答 举报

你太过烦躁 1星

共回答了16个问题采纳率:92.5% 评论

原料:荞麦面、鸡蛋、青瓜、青椒、盐、油、生抽、黑胡椒牛肉酱。

做法步骤:

第1步、准备好食材:荞麦面、鸡蛋、青椒、青瓜;PS:辣椒要选择嫩黄的,有辣味,但是不辣。

第2步、清水煮沸,放荞麦面煮七成熟;

第3步、捞出,放盐拌均,待用;

第4步、热锅,倒油,放入荞麦面中火煎;

第5步、鸡蛋加一点点盐调均,淋在面上面煎;

第6步、微黄翻转意面继续煎;

第7步、煎好的荞麦面,用锅铲切块;

第8步、青椒洗净,去蒂、去籽、切碎末、青瓜洗净,切小粒;

第9步、放黑胡椒牛肉酱、生抽拌均,酱料做好。

第10步、二块荞麦面煎饼中间,放入酱料夹在中间,一道美味的荞麦面煎饼就可以吃。

第11步、一道美食的荞麦面煎饼就可以享用

21小时前

16

你别推开我 1星

共回答了190个问题 评论

荞面属于杂粮,而且升糖指数低,平日吃一点对身体很有好处。荞面煎饼做法也比较简单,我通常是给荞面里面加一点白面,这样做出来口感更好一点,并且比较劲道。荞面多一点白面少一点,放一点盐,打入一个鸡蛋,清水多次缓慢加入,边加清水边搅拌,直到成酸奶状的糊糊,并且没有面疙瘩,静置十几分钟让面糊醒一会,然后给电饼铛刷油,舀一勺摇匀,盖盖子,大概一分钟之后反面,再一分钟就可以了。

19小时前

48
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com