红薯杆为啥要去皮

绝世的记忆 2个月前 已收到1个回答 举报

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红薯杆炒菜吃,去皮了会更好吃些。 

去皮:一般红薯杆都是用来炒菜吃,所以撕皮了会更有口感,但是不撕皮会更有营养价值。 如何撕皮,可以用开水焯一下红薯杆,然后再撕,会把皮更好撕下来。 

如果说你要常吃的话就需要去皮,不然的话会有一种涩涩的味道。

19小时前

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